Foodstudiokzn.ru

Спорт, Красота и Здоровье
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Постная диета для похудения меню

Постная диета: меню для похудения

Во время постов накладывается запрет на употребление мяса, рыбы, яиц, молока – получается почти вегетарианское питание. Отсутствие жиров в рационе приводит к похудению, иногда результаты доходят до минус 15 кг за полтора месяца.

Что такое постная диета

Соблюдение поста с ограничением питания – это и есть диета постная. За счет ограничений снижается вес, нормализуется пищеварение, уходит лишняя жидкость. За счет низкой калорийности рациона ускоряется метаболизм, выводятся шлаки и токсины. Польза диеты:

  1. Прием продуктов растительного происхождения, которые содержат углеводы и белки. Они помогают избежать истощения.
  2. Приступы голода почти не тревожат.
  3. Снижается холестерин, нормализуется пищеварение.
  4. Активируется липидный обмен, уходят проявления целлюлита.
  5. Легкость в теле поднимает настроение.

Основными постами в православной церкви считаются: Рождественский (ноябрь-январь), Великий (март-апрель), Петров (июнь-июль), Успенский (август).

Правила диеты

Постное питание предусматривает соблюдение правил для похудения. Полезные советы:

  • из меню исключается животная пища;
  • серьезных физических нагрузок следует избегать, лучше ограничиться вечерними прогулками, плаванием и утренней гимнастикой;
  • пить много жидкости для ускорения очищения (от 1,5 л в сутки)– соки, воду, компот, зеленый чай, кофе лучше заменить цикорием;
  • не жарить блюда, а только варить, запекать, готовить на пару, гриле, в мультиварке, тушить;
  • при недомогании прекратить соблюдение диеты, обратиться к врачу;
  • среди запретов алкоголь, мучное, сладкое, газированные напитки, маринады, копчености, консервы, фастфуд;
  • следует спать не менее 8 часов в сутки;
  • в качестве перекусов подойдут фрукты, горсть орехов;
  • можно есть квашеные, соленые, грибные заготовки;
  • кашу варят на воде без масла, улучшают ее вкус добавлением жареного лука с грибами, орехами с изюмом;
  • макаронами и картофелем нельзя увлекаться;
  • овощи в дневном рационе должны присутствовать постоянно, оптимальная норма — 5400 г;
  • чтобы не допустить авитаминоза В12, принимать БАДы;
  • сахар заменяется медом, сухофруктами;
  • питаться 4-5 раз в день, соблюдать распорядок, тщательно пережевывать пищу;
  • выход из диеты аккуратный, с постепенным увеличением калорийности на 200 ккал в день.

Разрешенные продукты

Питание при соблюдении поста может быть разнообразным и вкусным. Разрешенные продукты:

  • постный хлеб, лаваш;
  • столовые уксусы, постный майонез;
  • кетчуп, аджика;
  • водоросли;
  • орехи, семечки, мед;
  • макароны и мука из цельного зерна;
  • сухофрукты;
  • крупы;
  • грибы;
  • бобовые;
  • по определенным дням рыба, икра, морепродукты, красное вино;
  • фрукты, овощи, маринады, соленья, ягоды;
  • домашнее варенье, джем;
  • постный шоколад;
  • соевое, кокосовое молоко;
  • травяные чаи, кисель, компот, соки, морсы, цикорий;
  • соевые йогурты, сыры;
  • растительное масло;
  • зефир без яиц, мармелад, рахат-лукум, халва, козинаки, леденцы;
  • салаты корейской кухни.

Запрещенные продукты

При соблюдении диеты постного характера накладываются жесткие ограничения. Запрещенные продукты:

  • мясные блюда, птица;
  • молоко, сыр, творог, молочные напитки;
  • яйца;
  • субпродукты;
  • рыбные блюда (кроме определенных дней);
  • мучная выпечка;
  • алкогольные напитки, кофе, фастфуд, конфеты.

Виды постных диет

Существуют разные виды диет, которые соблюдаются по церковным канонам или адаптированные для похудения в обычные дни. При соблюдении последних основой служат те же правила, но дополнительно ограничиваются продукты. Так, при фруктово-овощной диете можно есть только фрукты и овощи, при морковной – морковь. Срок их соблюдения ограничен.

Великий Пост

Основа данной диеты предполагает отказ от продуктов животного происхождения на 40 дней перед Пасхой. Дважды в неделю разрешен прием оливкового масла для заправки салатов, морепродукты. Соблюдать диету можно по канонам (в марте-апреле) или в любое другое время. При строгом изменении рациона похудеть можно на 15-17 кг. Диета разрешает рыбу трижды за 40 дней и икру в последние сутки. В остальные дни нужно придерживаться плана:

  • понедельник, среда и пятница – диетические холодные блюда без масла (сухоядение);
  • вторник, четверг – горячая постная пища, масло;
  • суббота, воскресенье – еда с маслом, немного вина;
  • чистый понедельник – голодание, пища принимается только вечером;
  • средокрестная среда – употребление вина;
  • день 40 святых мучеников – пища, масло и вино;
  • вербное воскресенье – рыба, икра, вино, масло;
  • на страстной седмице (последняя неделя): понедельник, вторник и среда – сыроедение, четверг – постное масло, вино, пятница – голодание, суббота – минимальное питание хлебом и сухофруктами, пасха – ограничений нет.

Питание на диете трехразовое, полдника нет, порции небольшие (по 100-120 г). Примерное меню на неделю:

Постная диета

Постная диета – это питание, построенное на приеме продуктов растительного происхождения. Диета появилась много лет назад, ее соблюдали только верующие люди, которые в определенные дни старались избегать употребления любой пищи животного происхождения.

В наше время диета заполучила большую популярность как вариант питания для похудения. Ей отдают предпочтение молодые и взрослые люди, стремящиеся сбросить несколько килограмм и подтянуть свое тело.

Суть и принципы диеты

Постное питание имеет главную суть – полное исключение из рациона молочных продуктов, жирного мяса и рыбы, которое поможет снизить вес и избавиться от лишних килограмм. Многие диетологи утверждают, что такое ограничение в питании не является правильным, потому что оно вряд ли сможет снизить вес. Если организм не будет получать нужные компоненты с мясом, он будет отдавать предпочтение другим калорийным продуктам питания, провоцируя процесс набора веса.

Такая постная диета будет подходящим вариантом только тем людям, которые ведут пассивный образ жизни и не нуждаются в дополнительной энергии. Постная диета и физическая активность – несовместимые вещи. Именно продукты животного происхождения будут насыщать организм, давая ему возможность активно двигаться, и обеспечивать нужной энергией для этого.

Диеты рассчитывается на 7-40 дней в зависимости от потребности. Недельная постная диета для похудения может и не дать желаемых результатов, избавит худеющего только от 1-2 кг. Если человек борется с ожирением или лишним весом, то недельная диета будет неуместной. В таком случае предпочтение отдается 40-дневной диете. В ней присутствует строгое питание, не позволяющее в это время делать читмилы с добавлением запрещенных продуктов. Выдержать такой режим очень сложно.

Плюсы и минусы диеты

Несмотря на жесткое и длительное ограничение в нужных для организма продуктах, постная диета обладает множеством преимуществ, среди которых отмечают:

  1. Регулирование обмена веществ.
  2. Ускорение метаболизма.
  3. Нормализация мочевыделительной системы.
  4. Снижение холестерина.
  5. Выведение из организма вредных веществ.
  6. Возможность похудеть до 10 кг.
  7. Нормализация работы эндокринной системы.
Читать еще:  Диета авс лайт

Имея силу воли и желание соблюдать такое питание, человек действительно имеет все шансы похудеть до 10 кг без вреда для здоровья. Внимательно нужно подходить к составлению рациона, потому что даже один запрещенный продукт может испортить основной процесс похудения.

Также стоит выделить и минусы, которые обязательно присутствуют в каждой диете:

  1. Серьезные ограничения в питании.
  2. Большая длительность диеты.
  3. Не каждый человек в силах выдержать такое питание.
  4. Имеет противопоказания к использованию.

Перед тем, как отдавать предпочтение постной диете, позволяющей похудеть до минус 10 кг, нужно отметить для себя индивидуальные плюсы и минусы, и на основе этого определяться с необходимостью поста. Эффект будет в любом случае, если соблюдать все правила строжайшей диеты.

Меню-таблица

Диета в пост имеет свои правила и ограничения в питании и если не соблюдать их, говорить о положительном результате нет смысла. Только правильный подход поможет избавиться от побочных эффектов и обратного набора массы после похудения. Диета на 40 дней составляется по стандартному меню на неделю. Освоив главные правила рациона, можно изменять набор продуктов в зависимости от личных предпочтений.

Пост меню на неделю

День неделиПрием пищиМеню
ПонедельникЗавтракКаша на воде, травяной чай.
2 завтракФруктовый салат.
ОбедОвощной суп.
ПолдникЯблоко.
УжинОвощное рагу, чай.
ВторникЗавтракБутерброд с кабачковой икрой, кофе.
2 завтракМорковка.
ОбедОвощной суп-пюре, компот.
ПолдникАпельсин.
УжинТыква на пару, чай.
СредаЗавтракКабачковые оладьи, томатный сок.
2 завтракЯблоко.
ОбедГолубцы с морковкой и рисом.
ПолдникХлебцы с водой.
УжинГречневая каша, овощи, чай.
ЧетвергЗавтракНежирные оладьи, чай.
2 завтракСалат из фруктов.
ОбедМакароны в томатной пасте, чай.
ПолдникСалат из овощей.
УжинРагу из картофеля, кабачка, морковки.
ПятницаЗавтракТушеные грибы, рис.
2 завтракАпельсин.
ОбедСуп с брокколи, компот.
ПолдникПерсик.
УжинОтварной картофель без масла, сок.
СубботаЗавтракОвсянка на воде, ложка меда.
2 завтракСтакан компота.
ОбедТушеная фасоль, морковка и лук.
ПолдникСалат из зелени.
УжинТворог + фрукты.
ВоскресеньеЗавтракПерловая каша на воде.
2 завтракОвощной салат.
ОбедНежирный картофель в духовке и овощи.
ПолдникАпельсин.
УжинЗапеканка из овощей, ягодный морс.

Питание будет сложным только первую неделю. Далее желудок привыкает, что к нему поступает ограниченное количество пищи. Метаболизм ускоряется, происходит процесс жиросжигания. В первые дни может наблюдаться общая слабость организма, она вызвана тем, что в рационе отсутствует привычная жирная пища.

Постное меню на 40 дней имеет такой же вид, как и меню на неделю. Можно чередовать меню по дням или же дополнять его другими овощами, фруктами или злаками. Результат заметный уже в конце первой недели, он будет, как визуальным, так и внутренним. Худеющий человек сможет наблюдать легкость в работе пищеварительной системы, отсутствие тяжести в желудке.

Как готовить блюда?

Все блюда, предназначенные для постной диеты, должны готовиться исключительно на пару или в духовке. Обжаривание блюд категорически запрещается, ведь данный процесс проводится с добавлением масла животного происхождения, что в данном случае категорически запрещено. Все каши готовятся только на воде, молочные продукты категорически запрещаются.

Существуют стандартные рецепты для постной диеты, которые приготовить можно за считанные минуты. В процессе используются только натуральные продукты, лишены пищевых добавок. Рассмотрим список рецептов, на которые стоит обратить внимание.

Рататуй

Для приготовления используются самые вкусные и полезные овощи, которые в силах насытить организм нужными компонентами, ускоряя обменные процессы.

  • Очищаем баклажаны и кабачки от кожуры, нарезаем кольцами в 1 см по ширине;
  • Помидоры стоит залить кипятком, чтобы легче было снять из них кожицу;
  • Сладкий перец, лук и чеснок измельчаем, тушим с добавлением томатного соуса;
  • В форму для запекания стоит поместить пергамент, сверху полить его приготовленным соусом с овощами;
  • Далее нужно выложить на пищевой пергамент все приготовленные и измельченные овощи, чередуя их друг с другом;
  • В конце готовится заправка. Она состоит из измельченной зелени, соли и чеснока. Ею смазываются овощи сверху;
  • Форма отправляется в духовку на 90 минут при температуре 180 градусов.

Овощной салат из авокадо

Для приготовления понадобится:

Приготовление очень простое:

  • Все овощи измельчаются в виде кубиков, в том числе и авокадо;
  • Лук нужно промариновать в лимонном соке до 10 минут;
  • Смешиваются все ингредиенты, добавляется соль;
  • Сверху поливается салат лимонным соком.

Эти простые рецепты приготовления овощей помогут соблюдать постные дни правильно, без вреда для здоровья. Достаточно готовить различные каши на воде в сочетании с такими салатами и организм будет в полной мере насыщаться нужными для него компонентами.

Что можно и что нельзя на диете?

Существует список запрещенных и разрешенных продуктов для диеты в пост, о которых нужно знать. Даже один запрещенный продукт сможет испортить всю диету своим присутствием. Для правильного соблюдения диеты в пост на каждый день, можно насыщать организм следующими продуктами:

  1. Рыба.
  2. Овощи.
  3. Фрукты.
  4. Соки.
  5. Компот.
  6. Каши на воде без сливочного масла.
  7. Макароны из грубого помола.
  8. Овощной суп.
  9. Постный борщ.

Также стоит отметить и список запрещенных продуктов, о которых на время поста стоит забыть:

  1. Растительное и сливочное масло.
  2. Яйца.
  3. Мясо и все мясные изделия.
  4. Молочные продукты.
  5. Жирные сладости.
  6. Сладкие напитки.
  7. Алкоголь (исключение красное вино).
  8. Острую, жирную и пряную пищу.

Постная диета практически ничем не отличается от любой другой строгой диеты, которая подразумевает полный отказ от вредных продуктов. Чтобы не сорваться на диете, и не пустить под сомнение 2-3 недели своего поста, необходимо перед его началом поставить себе четкую установку, которую нужно соблюдать все 40 дней. Только в таком случае результат в зеркале и на весах приятно удивит.

Читать еще:  Диета при приеме преднизолона

Противопоказания к диете

Постная диета – это строгое ограничение в продуктах животного происхождения. Не каждый организм сможет воспринять такую нагрузку и адекватно с ней справиться. Именно поэтому существуют определенные ограничения, на которые стоит обращать внимание:

  • Хронические заболевания желудка;
  • Индивидуальная диета при том или ином заболевани;
  • Дети до 14 лет;
  • Беременные женщины;
  • Спортсмены-бодибилдеры;
  • Нарушения в работе иммунной системы;
  • Психологическая травма.

Все эти заболевания и состояния являются строгими противопоказаниями для соблюдения постной диеты. Чтобы не столкнуться с последствиями и побочными эффектами, о таком желании лучше всего сказать гастроэнтерологу или своему личному лечащему врачу, который и определит дозволенность данной диеты.

Побочные эффекты

Любые ограничения в питании первое время могут сопровождаться побочными эффектами. Самыми частыми проявлениями при постной диете отмечаются:

  1. Головокружения.
  2. Апатия.
  3. Отсутствие двигательной активности.
  4. Сонливость.
  5. Тошнота.
  6. Нарушение стула.

Если правильно подходить к диете и иметь здоровую и сильную иммунную систему, побочные эффекты можно избежать.

Выход из диеты

Чтобы сохранить полученный результат, нужно правильно выходить из поста. Не стоит в первый же день есть все подряд, насыщая организм запрещенными продуктами. Нужно в небольшом количестве включать в рацион мясо и другие продукты животного происхождения, чтобы не раздражать слизистую оболочку желудка и не спровоцировать обратный эффект.

Специалисты рекомендуют еще первую неделю после окончания поста соблюдать постное питание с включением тех продуктов, которые хочется. Через время можно легко вернуться к привычному рациону, не навредив организму.

Отзывы, результаты до и после

Многочисленные отзывы отвечают на вопрос, можно ли похудеть в пост. Безусловно, если соблюдать рациональное питание без вредных продуктов хотя бы 30-40 дней, похудение не заставит долго ждать. Многие худеют до 10 кг на данном питании, это очень хороший результат для такого отрезка времени. Рассмотрим отзывы людей, испытавших на себе такую диету.

Впервые мне захотелось попробовать постную диету. Не думала, что смогу выдержать ее до конца. Решила сначала проверить свою силу волю, и она у меня на высоком уровне, как оказалось. Я похудела на 7 кг, сейчас вес в норме. Теперь буду каждый год стараться выдерживать пост. Это не так сложно, как показывается на первый взгляд.

Каждый год стараюсь выдерживать пост, ранее меня хватало на 2-3 недели. В последний раз прошла 40 дней поста, как результат – минус 9 кг. Питалась разнообразно, смотрела рецепты овощных салатов и полезных блюд с кашами и фруктами. Время пролетело незаметно. С каждым днем видела хорошие результаты в зеркале.

Постная диета мне помогла похудеть на 5 кг. Сейчас вес составляет 61 кг, думаю, сбросить еще 1-2 кг и буду в норме. Результат есть, если не позволять себе расслабляться. Я горжусь собой, что впервые удалось соблюдать постное питание. Девочки, я считаю, что такую диету нужно попробовать хотя бы раз в жизни. Она не только помогает худеть, но и очищает организм изнутри. Проверено!

Постная диета для похудения: подробное меню на 7 дней и вкуснейшие рецепты

Эта диетическая программа питания — одна из самых древних. Как заведено исстари, в определённые дни, связанные с круглогодичным циклом православных праздников, христиане сознательно отказываются от продуктов животного происхождения и ведут скромный, затворнический образ жизни. Результат — укрепление не только духа, но и здоровья.

Отсутствие жиров в рационе приводит к стройности. Это как раз и взяла на вооружение постная диета для похудения, которая позаимствовала из религии только принципы правильного питания.

Механизм действия

В чём её польза:

  • Снижению веса способствует низкая калорийность продуктов растительного происхождения;
  • в некоторых из них содержатся углеводы (крупы), белки (орехи, грибы, сухофрукты), поэтому, включая их изредка в рацион, можно обезопасить организм от истощения;
  • приступы голода практически не тревожат;
  • холестерин снижается;
  • пищеварение нормализуется;
  • метаболизм ускоряется;
  • липидный обмен активизируется — сжигаются подкожные жиры, проявления целлюлита становятся не такими явными;
  • токсины, шлаки, радикалы выводятся;
  • лишняя жидкость уходит — теряются ещё 2-3 кг;
  • лёгкость в теле поднимает настроение.

Так что похудеть на постной диете можно — это не миф, а факт, подтверждённый массой положительных отзывов и красивыми фигурами верующих. Ведь им приходится 4 раза в год питаться исключительно растительной пищей.

О постах. Православные «сидят на постной диете» 4 раза в год: ноябрь-январь — Рождественский пост, март-апрель — Великий пост, июнь-июль — Петров пост, август — Успенский пост.

Противопоказания

Нельзя использовать постную диету для похудения при наличии следующих противопоказаний:

  • анемия;
  • анорексия;
  • беременность;
  • возраст до 15 и после 60 лет;
  • депрессия;
  • инфекции;
  • кишечные расстройства;
  • климакс;
  • колиты;
  • лактация;
  • онкология;
  • реабилитационный период после заболеваний.

Если не соблюдать противопоказания и основные принципы, она может нанести вред здоровью. Длительное употребление растительных продуктов иногда приводит к:

  • резкому понижению холестерина;
  • раку толстой кишки;
  • снижению минеральной плотности костей — частым переломам;
  • нехватке жирных кислот — нарушению кровообращения.

Чтобы не допустить столь серьёзных осложнений, диетологи не рекомендуют сидеть на постной диете дольше 2 недель.

Это интересно. Если верующий православный болеет во время поста, священник благословляет его на послабления в еде, чтобы здоровье не пошатнулось ещё больше. В частности, дозволяются рыба и масло.

Рекомендации

Похудение будет более эффективным, если прислушаться к полезным советам диетологов.

  1. Серьёзных физических нагрузок нужно избегать. Ограничьтесь вечерними прогулками (можно чередовать с плаванием) и утренней гимнастикой.
  2. Если нужно сбросить более 10 кг, ищите самые эффективные постные диеты сроком от 2 недель и дольше.
  3. При возникновении недомогания прекратите голодовку и пройдите обследование.
  4. В течение дня пейте много жидкости, чтобы ускорить очищение организма. Это могут быть соки, чистая вода, компоты, зелёный чай. Вместо кофе рекомендуется цикорий.
  5. Несмотря на то, что мучное и сладкое не относятся к продуктам животного происхождения, их употребление нужно ограничить.
  6. Блюда варить, парить, запекать, но не жарить.
  7. Алкоголь, газировка, маринады, консервы, копчёности, фастфуд — в строжайшем чёрном списке.
  8. Полноценный 8-часовой сон улучшит показатели.
Читать еще:  Диета кефир и яблоки 9 дней отзывы

Что касается перекусов, их можно делать, если справляться с голодом уже нет сил. Пусть это будет несладкий фрукт или горсть низкокалорийных орешков.

Грамотное меню поможет составить следующая таблица:

На заметку. Пост для православных — вовсе не ограничения в пище, а прежде всего — духовное воздержание от развлечений и пороков. Неплохо было бы перенести этот принцип и на соблюдение диет, чтобы привести в порядок эмоциональное состояние, из-за которого порой и накапливаются лишние килограммы.

Обзор лучших

Всем не терпится узнать, какая постная диета самая эффективная. Однозначного ответа здесь быть не может, так как каждый организм по-разному на них реагирует. Если в течение 2-3 дней сбросили в весе хоть немного — значит, сделали правильный выбор. Нет — возможно, стоит пересчитать поступление и расход калорий.

Основана на идее Великого Поста у христиан, которые на 40 дней перед Пасхой отказываются от продуктов животного происхождения. Разрешает пару раз в неделю употреблять оливковое масло в качестве заправки для салатов и морепродукты.

Кто-то соблюдает её строго по канонам весной (обычно март-апрель), но диетологи не рекомендуют этого делать именно в этот период, когда организм ослаблен после зимы.

Сколько можно сбросить на постной диете такого типа? При строгом ограничении рациона — 15-17 кг, если изначальный вес был существенным.

Критики говорят, что организм в ходе такой голодовки недополучает белок. Но он может содержаться и в растительной пище. Им богаты орехи, семечки, сухофрукты, бобовые и грибы. Именно на них делает упор постная белковая диета, суточный рацион которой обязательно включает блюда из этих продуктов. Может длиться как 7 дней, так и месяц.

С полным списком белковых продуктов можно ознакомиться в нашей статье.

Если работа связана с серьёзными умственными или физическими нагрузками, для повышения выносливости рекомендуется постная диета на кашах, которая обеспечит организм необходимыми углеводами. Каждое утро нужно начинать с любой каши на воде: овсяной, пшённой, манной, гречневой, рисовой и т. д. На ужин можно доесть то, что осталось после завтрака. Обедать лучше тушёными овощами.

  • Самая быстрая

Вам нужна диета для быстрого похудения? Вы удивитесь, но она предельно проста. В течение 3 дней пейте по 2 л воды и съедайте не больше 2 яблок. Если хватит духу — результаты не заставят себя ждать (уходит до 5 кг). Но в этот период лучше ограничить любые нагрузки на организм и спать не менее 8 часов в сутки.

О сроках. Рождественский и Великий посты длятся по 40 дней, Петров — от 8 до 42, Успенский — 2 недели.

Примерное меню

Составляя меню на каждый день, отбирайте продукты только растительного происхождения, которые отличаются низкой калорийностью. Например, оливковое масло — растительная пища, но её энергетическая ценность составляет почти 900 ккал. Разве его употребление сможет привести к похудению?

На неделю

Классическая постная диета на 7 дней прекрасно выводит шлаки и способствует плавному похудению на 5 кг. Разработанное меню сбалансировано, содержит все полезные вещества, не вредит здоровью.

На месяц

Если постная диета на неделю с таким рационом протекает относительно легко, вы можете её продолжить для достижения лучших результатов. Составьте меню на месяц, повторяя 4 раза этот блок.

Начиная со второй недели, чаще включайте в него оливковое масло (источник жиров) и крупы (дают углеводы). На третьей неделе можно побаловать себя низкокалорийной выпечкой. Четвёртая неделя должна подготовить организм к выходу из диеты, поэтому можно постепенно употреблять более калорийную пищу. В итоге получаем минус 10 кг (+/- 2-3 кг).

Рецепты

Низкокалорийные блюда нужно уметь правильно подбирать и готовить. Простые послужат примером и разнообразят меню.

Постный салат

  • 2 свежих огурца;
  • 30 гр гречишного мёда;
  • 30 мл воды;
  • 50 мл белого винного уксуса;
  • зелень.
  1. Нарезать огурцы кружочками.
  2. Посолить их, перемешать, положить в дуршлаг над водяной баней.
  3. Пропарить огурцы 20 мин.
  4. Мёд развести тёплой водой.
  5. Добавить в него измельчённую зелень, уксус. Тщательно перемешать.
  6. Огурцы промыть, обсушить, выложить в салатницу, полить медовой заправкой, перемешать.
  7. Подержать в холодильнике не менее 10 мин.

Постный борщ

Есть специальная диета на постном борще, который нужно есть ежедневно по 200 мл на обед. Утром — горсть орехов, вечером — любые фрукты. Если выбираете данную систему похудения, в рецепт ниже нужно внести коррективы: не стоит обжаривать овощи на растительном масле (это разрешается для единичного случая, но для постоянного употребления недопустимо).

  • 2,5 л воды;
  • 4 картофелины;
  • 100 гр белокочанной капусты;
  • зубчик чеснока;
  • 1 свёкла;
  • 1 морковь;
  • луковица;
  • 1 болгарский перец;
  • 3 помидорины;
  • немного растительного масла;
  • зелень.
  1. Нарезать кубиками картофель, соломкой — перец и свёклу.
  2. Нашинковать капусту.
  3. Морковь натереть на тёрке.
  4. Измельчить луковицу, чеснок, зелень.
  5. Снять с томатов кожицу, превратить в пюре.
  6. На растительном масле обжарить свёклу, лук, морковь. Чуть позже добавить перец, помидоры.
  7. Влить на сковороду 200 мл овощного бульона, закрыть, тушить 10 мин на слабом огне.
  8. Отварить картофель.
  9. Добавь капусту. Варить 10 мин.
  10. Спустить поджарку. Варить ещё 10 мин.
  11. Перед тем, как выключить плиту, добавить чеснок, зелень, посолить.

Постная тушёная капуста

  • 300 гр белокочанной капусты;
  • 6 картофелин;
  • 1 морковь;
  • луковица;
  • 30 мл лимонного сока;
  • 20 мл томатной пасты;
  • немного растительного масла.
  1. Мелко нарезать лук.
  2. Натереть морковь.
  3. Нашинковать капусту.
  4. Нарезать кубиками картошку.
  5. В сотейнике разогреть масло, выложить лук и морковь, жарить до мягкости.
  6. Добавить капусту. Дождаться, пока она уменьшится в объёмах.
  7. Влить кипяток (200 мл), убавить огонь, накрыть крышкой, тушить 40 мин.
  8. Добавить картофель, тушить ещё 15 мин.
  9. Впустить пасту, сок лимона, посолить.
  10. Выключить.

Больше узнать о свойствах и преимуществах тушеной капусты можете в нашей статье.

Хотите похудеть на 10 кг и при этом не истощить организм? Несмотря на свою низкокалорийность, постная диета позволяет добиться таких результатов, так как отличается разнообразным рационом из самых полезных продуктов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector