Foodstudiokzn.ru

Спорт, Красота и Здоровье
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Продукты по цветам

Цветная диета для похудения — меню по цвету продуктов

Произведение искусства, так называют диету, которая подразумевает ежедневное употребление продуктов только одного цвета. Подобная схема питания подходит многим людям, поскольку она является сытной, сбалансированной и эффективной.

Цветная диета для похудения

Эксперименты показали, что каждый цвет оказывает определенное влияние на психическое и эмоциональное состояние человека. Пигментные вещества, отвечающие за окраску продуктов, влияют на работу организма, запуская в нем процессы похудения, и оказывают лечебно-профилактическое воздействие. Разноцветная диета способна создавать энергетические волны до внутренних органов, влияя тем самым на их работу.

Диета 7 цветов

У каждого способа похудения есть свои преимущества и недостатки, сравнение которых помогает сделать правильный выбор. К плюсам цветной диеты можно отнести большой выбор пищи, плавное похудение и сбалансированность питания. Диета по цвету продуктов имеет ряд противопоказаний, так нельзя ею пользоваться при наличии аллергии, диабета и проблем с пищеварительной системой. Запрещено так худеть при хронических заболеваниях печени и почек.

Диета по цвету продуктов на неделю

Чтобы сбросить вес, учитывайте определенный перечень правил. Для начала следует отказаться от вредной для фигуры пищи: выпечки, фаст-фуда, жареного, соленого, сладкого и так далее. Составляя свой рацион, не стоит путать натуральные и окрашенные красителями продукты. Семидневная цветная диета подразумевает дробное питание, что важно для поддержания обмена веществ и правильной работы пищеварительной системы. Нужно правильно готовить блюда, выбирая для этого варку, запекание, тушение и готовку на пару.

Цветная диета для похудения – меню

Каждый день в этой методике имеет свой цвет, ориентируясь на который необходимо выбирать продукты питания. Из представленных ниже списков рекомендуется выбирать не больше пяти позиций, из которых готовятся блюда на сутки. Цветная диета, меню на неделю которой не является строгим, дает шанс каждому человеку самостоятельно подбирать для себя блюда, ориентируясь на существующие правила.

  1. День №1 – белый. Включает пищу, которая очищает организм и насыщает энергией. Большинство продуктов этого дня богатые углеводами, поэтому от голода мучиться не придется. Разрешены на цветной диете: рис, картофель, молочные продукты, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, бананы, цветная капуста, белая рыба, мясо птицы и белок яиц.
  2. День №2 – красный. Пища такого цвета способствует активному сжиганию калорий и улучшает кровообращение. К тому же в ней много клетчатки. Цветная диета разрешает в эти сутки: красные яблоки и перец, томаты, свеклу, малину, красное мясо и фасоль и так далее.
  3. День №3 – зеленый. Пища такого цвета способствует нормализации работы нервной системы, сохраняет гормональное равновесие и насыщает организм магнием. Можно такие продукты: зелень, брокколи, зеленые яблоки, горошек, киви, огурцы и стручковую фасоль.
  4. День №4 – оранжевый. Пища с оранжевым пигментом улучшает обмен веществ и кровообращение, поднимает настроение и укрепляет иммунитет. К ней относят: тыкву, красную рыбу, абрикосы, апельсины, мед, курагу, оранжевый сладкий перец и так далее.
  5. День №5 – фиолетовый. Меню этого дня поможет укрепить иммунитет, улучшить кровообращение и работу нервной системы. Разрешаются такие продукты: баклажан, темный виноград и смородина, черника, красная капуста, базилик и фиолетовый лук.
  6. День №6 – желтый. Такой цвет улучшает настроение, работу мозга и пищеварительной системы, еще он полезен для поджелудочной железы, печени и сосудов. В рацион можно включать: кукурузу, кабачки, сыр, ананас, желтый болгарский перец и яблоки, два желтка, горчицу и другие.
  7. День №7 – бесцветный. Это разгрузка, в течение которой можно пить только обычную воду.

Цветная диета – результаты

Прежде чем начать использовать предложенную методику похудения, необходимо понять, на какие результаты после ее завершения можно рассчитывать. Количество потерянных килограммов непосредственно зависит от изначальных показателей на весах, но в среднем диета Семь цветов помогает скинуть 3-7 кг. Кроме этого, она обладает рядом полезных действий на организм: улучшает состояние кожи, мозговую деятельность и работу нервной системы, нормализует пищеварение и укрепляет мышечную ткань. Цветная диета проводит эффективную читку организм от шлаков.

Цветная диета – рецепты блюд

Существует огромный ассортимент блюд, которые можно использовать для этой методики похудения. Для белого дня можно приготовить куриное филе или рыбу в сливочном соусе, а для красного подойдет говядина в гранатовом соусе, корейский салат из свеклы и разные десерты. Диета по цветам разрешает в зеленый день есть многочисленные салаты, зеленые супы, пюре и котлеты из горошка. Для оранжевого дня подходит салат из фруктов, корейская морковка и пюре из тыквы. Фиолетовое меню: тушеные баклажаны, салаты из красной капусты и фруктов.

LiveInternetLiveInternet

Музыка

Рубрики

  • Актеры/звезды Голливуда (20)
  • Проект Екатерины Рождественской (4)
  • 1-Мая (0)
  • Авто,мото (2)
  • Акварель (4)
  • Актеры/звезды советского кино (103)
  • Алкогольные напитки (2)
  • Алфавитный указатель (54)
  • Аналитика (3)
  • Анекдоты (589)
  • Антиквариат (14)
  • Аудиокниги (14)
  • Афоризмы (164)
  • Библиотека (48)
  • Бродилка (115)
  • В мире животных (127)
  • Великие люди.Знаменитости. (40)
  • Великие певцы,музыканты (13)
  • Видеоролик (253)
  • Видеофильмы (282)
  • Виртуальный тур (13)
  • Все радиостанции мира (1)
  • Всё для дома (7)
  • Вязание, одежда, шитье. (4)
  • Города России (14)
  • Гороскопы (15)
  • Демотиваторы (4)
  • День Победы,9 Мая (6)
  • День рождения (16)
  • День семьи, любви и верности. (2)
  • День смеха,1-Апреля (2)
  • Детский отдел (306)
  • Дизайн (42)
  • Для взрослых (66)
  • Для дневника/анимация, комментики, переходы (410)
  • Домоводство (425)
  • Женский день-8_Марта (7)
  • Живопись (168)
  • Жизнь замечательных людей (18)
  • Загадки на сообразительность (15)
  • Здоровье (703)
  • Игры (30)
  • Известные люди (273)
  • Иллюстрация (28)
  • Интересные факты (575)
  • Искусство (175)
  • Исторические личности.Монархи и политики (13)
  • История (136)
  • Календари (26)
  • Карвинг (1)
  • Карикатура (6)
  • КАТАЛОГ САЙТОВ (8)
  • Кино,Театр (150)
  • Кинозвёзды (120)
  • Компьютер (301)
  • Котоматрица (39)
  • Красивейшие места планеты (52)
  • Красота,авторские работы (70)
  • Крепости, дворцы и замки (2)
  • Кроссворды,ребусы,сканворды (2)
  • Кулинария (596)
  • Курс валют (2)
  • Лирика (2)
  • Литература (17)
  • Любимые блоги и сайты (6)
  • Мода (12)
  • Молитва (21)
  • Мудрость (110)
  • Мужчина и женщина (51)
  • Музеи (9)
  • Музыка (1119)
  • Музыкальные альбомы (99)
  • Музыкальные открытки (120)
  • Мультличности (6)
  • Мультфильмы (65)
  • Народная медицина (41)
  • Настойки (14)
  • Натюрморты (7)
  • Наука и Техника (2)
  • Новости (35)
  • Новый год (149)
  • Ностальгия по СССР (23)
  • О жизни (10)
  • Образование,обучение (16)
  • Одесский юмор (143)
  • Оппозиция (2)
  • Открытки (169)
  • Памятники,статуи. (10)
  • Память (100)
  • Панорамы (10)
  • Пасха Православная. (15)
  • Перлы из школьных сочинений (7)
  • Плееры (87)
  • Плэйкасты (24)
  • Погода,Информеры (3)
  • Подарки (2)
  • Позитив (1071)
  • Полезные советы (203)
  • Политика (118)
  • Помним. /Скорбим (21)
  • Пословицы,поговорки (31)
  • Поэзия (68)
  • Православие (22)
  • Праздники (172)
  • Предсказания (11)
  • Приметы,Суеверия (35)
  • Природа (66)
  • Притча (23)
  • Противостояние. Наши «заклятые друзья» (16)
  • психологические тесты,игры (35)
  • Психология (17)
  • Путешествия по разным странам (117)
  • Различные программы (155)
  • Разное (141)
  • Рамочки (102)
  • Рецепты (358)
  • Ритуалы (14)
  • Ролики и клипы (8)
  • Россия (122)
  • Русский язык. (11)
  • С днём защитника Отечества. (2)
  • Сад! Огород! Дача! Земля! (114)
  • Секс (6)
  • Скороговорки (1)
  • Слайд-Шоу (2)
  • Советы хозяйкам (434)
  • Ссылки на разные темы (50)
  • Стихи (181)
  • Строительство,архитектура (6)
  • Так говорят в Одессе. (3)
  • Танец (59)
  • Творчество (60)
  • Театр,Балет (1)
  • Телевидение,радио (7)
  • Телеканалы (13)
  • Тесты (3)
  • Только для взрослых (1)
  • Тосты (2)
  • Традиции народов мира (9)
  • Традиции, гадания, обряды и приметы (42)
  • Трёхмерное изображение (2)
  • Умелые руки (154)
  • Учебные пособия (11)
  • Учёба(школа,институт и т.д.) (11)
  • Уютный дом,дача (2)
  • Фантастика (0)
  • ФИЛЬМЫ-ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ (8)
  • Флэш-картинки (168)
  • Фотографии (393)
  • Фотоэффекты,фотошоп (125)
  • Фракталы (2)
  • Хобби (25)
  • Храмы и церкви России. (10)
  • Храмы,церкви,соборы,мечети,святые (4)
  • Художники (126)
  • Цветы (63)
  • Церковные праздники (56)
  • Цирк (5)
  • Цитатник (264)
  • Частушки (3)
  • Читальный зал (31)
  • Что значат слова (6)
  • Шансон (6)
  • Шаржи (0)
  • ЭЗОТЕРИКА./ГАДАНИЕ и ТЕСТЫ (6)
  • Энциклопедия,Словари (18)
  • Эротика (9)
  • Юмор (1432)
Читать еще:  Молочные продукты при похудении

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Цвет продуктов питания, влияние цвета продуктов на здоровье, цветные продукты

Четверг, 21 Августа 2014 г. 19:25 + в цитатник

Влияние цвета продуктов на здоровье, цветные продукты.

К тобы подумал что от того, какого цвета продукт ты съешь, зависит твое здоровье? Но конечно сильно серьезно не будем относится к ежедневному и тем более к каждому приему пищи, обращая слишком большое внимание на цвет продуктов, которые лежат в нашей тарелке, но все же прислушаться к специалистам в этой области стоит.

Я ркие блюда вызывают аппетит. Недаром кулинары и повара стараются красиво оформить произведения своего искусства, используя продукты различных оттенков. Оказывается такое разноцветье важно и для нашего здоровья.

В растительных продуктах разных цветов содержаться разные фитонутриенты — вещества, которые благотворно влияют на состояние организма. Рекомендуется ежедневно съедать 5 по разному окрашенных фруктов и овощей для получения преимуществ, обеспечиваемых фитонутриентами. Каждый цвет продуктов подходит к определенному времени суток. Например, освежающие зеленый и желтый цвета продуктов идеальны для приема в утренние часы — на завтрак. Оранжевый и красный обеспечат вас энергией днем. А вот для ужина выберите фиолетовый цвет продукта, он расслабляет.

Ц вета продуктов питания, их влияние на организм, разберем чуть ниже, а сейчас предлагаю прочитать комментарий эксперта в этой области — врача-диетолога, главного врача клиники ДНКОД Елены Бирюковой.

В от, что она говорит: «Цвет продукта может говорить о содержащихся в нем активных веществах. В желтых содержаться флавоноиды. Они ускоряют метаболизм, помогают сжигать жиры, улучшают состояние кожи и лимфотической системы. Богатая флавоноидами пища укрепляет нервную систему.

К аротиноиды находятся в красных , оранжевых , а также в желтого цвета продуктах. Они защищают клетки и активизируют регенерацию тканей. Ликопин, содержащийся в продуктах красного цвета, таких как помидоры и арбуз — мощный антиоксидант, средство профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Фиолетовые плоды богаты антоцианами. Такая пища улучшает сон, а также стимулирует кроветворную функцию.

Х лорофилл, который содержат продкты зеленого цвета, по химическому составу близок к гему (составной части гемоглобина) и богат солями магния. Он налаживает процессы пищеварения и повышает иммунитет.»

Читать еще:  Продукты для массы

В от и пришло время поговорить более подробно о каждом цвете продуктов.

Цвет продуктов

Желтый цвет продуктов связан с пищеварительным процессом, с печенью и кишечником. Продукты желтого цвета способствуют выводу токсинов и очищению тела, важны для эндокринной системы. Активизируют мозг и мышление, поэтому важно включать из в рацион во время учебы. Благодаря очищающим свойствам продукты этого цвета улучшают состояние кожи. Могут помочь при заболеваниях нервной системы, при запорах, растройстве желудка и диабете.
К продуктам желтого цвета относятся цитрусовые, яблоки, светлый виноград, кукуруза, картофель, дыня, сладкий перец, желтая стручковая фасоль и др.

Фиолетовый цвет продуктов важен для психического здоровья. Этот цвет связан с дыхательной сиситемой, он улучшает подачу кислорода. Если в рационе не достает фиолетовых продуктов, человек постоянно чувствует себя усталым. Фмолетовые продукты помогают смягчить боль в горле, снизить жар, воспаление, облегчить спазмы, сильные боли и зуд.
К продуктам фиолетового цвета можно отнести свеклу, ежевику, чернику, чёрный виноград, сливы, краснокочанную капусту, баклажаны и др.

Красный цвет продуктов усиливает кровообращение, повышает мышечный тонус, поэтому наполняют энергией, стимулирует к достижению жизненных целей, дарит мужество, силу и уверенность в себе. Еда красного цвета лечит депрессию, стимулирует надпочечные железы, незаменима для людей, страдающих малокровием и для тех, кто всегда мерзнет. Если вы очень устали, красные продукты помогут придти в норму. Красные фрукты и овощи укрепляют иммунную систему, улучшают усвоение пищи и очищают организм от шлаков.
Это помидоры, красные ягоды и красное мясо – говядина и телятина. Можно добавить красную фасоль, гранаты, сладкий перец, арбуз. Не исключается и красное вино.

Оранжевый цвет продуктов делает нас общительными, оптимистичными и творческими людьми, помогают рождению новых идей. Оранжевые продукты хорошо влияют на физическое и умственное развитие, положительно сказываются на пищеварительных органах. Высокое содержание антиоксидантов в продуктах оранжевого цвета помогает разрушать токсические вещества и восстанавливать поврежденные клетки.
К продуктам оранжевого цвета можно отнести некоторые цитрусовые, сладкий перец этого цвета, морковь, абрикосы, хурма, желтые яблоки, персики, дыни, бананы, лимоны, ананас, желток яиц, лосось, мед, кукурузные хлопья и кукуруза, сыр.

Зеленый цвет продуктов дарует нам покой, равновесие и гармонию. Положительно влияет на сердце и артериальное давление, помогает улучшить работу легких. Зеленый цвет продуктов связан с сердцем, поэтому зеленая еда полезна людям с высоким давлением, она предотвращает сердечные заболевания. Хлорофилл, содержащийся в такой пище, освежает, помогает очистить и укрепить тело.
Продукты зеленого цвета это — вся листовая зелень, знленый лук, капуста белокачанная, брокколи, кольраби, кабачки и патиссоны, яблоки, виноград, киви, зеленый крыжовник, огурцы, зеленый горошек, зеленая стручковая фасоль, морская капуста, зеленый чай и др.

Коричневый цвет продуктов контролирует работу щитовидной железы, влияет на умственные и физические способности, воздействует на зрение и слух. Увеличить потребление пищи коричневого цвета следует при болезнях глаз, ушей, носа, а также кожи и легких.
Это гречка, печеный картофель, бурый рис, какао и др.

Д иетологи рекомендуют питаться продуктами разных цветов, а не останавливаться на каком-то одном цвете. Ведь нам нужны разные наборы питательных веществ, с разными витаминами и минералами.

П сихологи поддерживают диетологов, объясняя, что на здоровье человека влияет не только качественный состав продукта, но и его цвет, поэтому старайтесь, чтобы в вашем рационе почаще присутствовали все цвета радуги.

Питание по цветам: диета, которая подходит всем!

Принцип трех цветов лежит не только в основе безопасного дорожного движения, но и может стать фундаментом для крепкого здоровья и отличной фигуры. Без особых усилий и сложных подсчетов калорий питание по принципу светофора поможет снизить избыточную энергетическую ценность продуктов вашего рациона и сделать выбор в пользу здоровой пищи.

Полезно и детям, и взрослым

Идея зависимости калорийности и пользы от цветов не нова. Теорию светофора (или трех цветов) в роли специального диетического питания предложил психолог Леонард Эпштейн еще в далеком 1972 году. Доктор Эпштейн разрабатывал методику лечения ожирения подростков, увлеченных чипсами, сладкой газировкой и хот-догами. Детская диетология Эпштейна успешно прижилась, и со временем врачи стали рекомендовать всей семье полным составом придерживаться правил питания.

И дело не только в том, что ребенок повторяет пищевые привычки взрослых или одному выдержать диету сложно, когда мама с папой уплетают за ужином жареную картошку. Просто диета «Светофор» оказалась действительно удачной задумкой.

Уже в 2006 году канадский врач Гленн Бералл рядом практических экспериментов доказал, что светофорная форма питания не только позволяет оптимизировать пищевые привычки, но и помочь выработать правильное пищевое поведение. Как у детей, так и у взрослых.

Итак, в чем суть?

Все пищевые продукты стоит поделить на три категории: красную, желтую и зеленую.

Красный свет – дороги нет

Помните фразу из детства? Это верно не только на дороге, но и во время соблюдения данной диеты. К красной категории относятся все высококалорийные, но при этом бедные ценными веществами продукты. Зато в подобной еде зачастую полно сахара, соли, консервантов, жиров и прочих крайне не полезных для фигуры и здоровья штучек.

Читать еще:  Валин в каких продуктах

Это (как легко догадаться): всяческий фастфуд и полуфабрикаты, сладкая газировка, сладости, сдобная выпечка, сливочное масло (сейчас трудно найти натуральный продукт, а большинство брикетов в магазинах – спрэды с пальмовым маслом, которые пользы точно не несут), сливки, джемы, сгущенное молоко, сахар в чистом виде, сосиски и колбасы, чипсы и прочие снеки – в общем, весь насквозь искусственный ассортимент гастрономов и супермаркетов.

В идеале диетологи вообще рекомендуют отказаться от «красных» продуктов раз и навсегда. Но все мы люди, все слабые и грешные – нет-нет, да и не удержимся от макдональдсовского чизбургера или тортика на дне рождения коллеги. А принуждать себя, используя драконовские меры – верный путь к срывам. Поэтому можно просто ограничить регулярность потребления и количество. Скажем, позволять себе раз в неделю пироженку, шоколадный батончик, булочку или гамбургер (кто от чего отказаться не может). Но! Раз в неделю и в количестве одной штучки или 100-200 граммов.

Внимание на желтый

К желтой категории относятся подчас довольно калорийные продукты, но богатые ценными веществами, которые необходимы организму человека. Их не стоит избегать совсем, однако лучше следить за количеством поедаемого.

Среди «желтых» продуктов: нежирное мясо и птица, рыба и морепродукты, яйца, молочные продукты (молоко, йогурты, творог, сыр), картофель, рис, макароны, овсянка, хлеб (но только цельнозерновой), орехи, сухофрукты, мед, бобовые.

Диетологи рекомендуют на каждый день выбирать поочередно один-два продукта из желтой категории, стараясь не смешивать их между собой, а дополнять «зелеными» продуктами.

Зеленый – смело можно шагать

Их так же смело можно кушать в любых количествах. Ведь зеленая категория отличается низкой калорийностью и изобилием витаминов, минералов, клетчатки и прочих ценных веществ.

Чаще всего, это растительная пища: фрукты, ягоды, овощи, зелень, грибы, натуральные непакетированные соки (но не более стакана в день), консервированные фрукты без добавления сахара.

Если вы любите все вышеперечисленное, вам повезло. Диетологи разрешают поглощать богатства природы в любых количествах. Более того, рекомендуют сделать овощи и фрукты основой своего рациона, употребляя в день до 5 порций.

Чем объясняется деление продуктов на цвета?

По стандартам этой системы питания, продукты красной категории самые насыщенные в плане содержания жиров (в том числе, насыщенных), сахара и соли. Понятно, что чем больше всего этого в пище, тем более она вредная.

Для сравнения:
Красная категория – более 20 г жира, более 12 г сахара, более 1,5 г соли в 100 г продукта

Желтая категория – от 3 до 20 г жира, от 5 до 12 г сахара, от 0,3 до 1,5 г соли в 100 г продукта

Зеленая категория – менее 3 г жира, менее 5 г сахара, менее 0,3 г соли в 100 г продукта

Советы начинающим

Резко поменять свои пищевые привычки практически невозможно. Особенно если привыкли на ходу перекусывать хот-догом, а вместо полноценного ужина на скорую руку варить пельмени.

На этот случай диетологи, рекомендующие систему светофора, подготовили несколько советов для тех, кто хочет, но с трудом переходит на новый режим.

Совет №1

Если сложно сразу отказаться от «красных» продуктов, попробуйте в первое время хотя бы ограничить их порции, наполняя освободившуюся часть тарелки «зеленой» пищей.

К примеру, если вы привыкли есть на обед сосиски с картофельным пюре или макаронами, не переходите сразу на радикальный капустный салат – рискуете через неделю сорваться и свести на нет все усилия. Просто для начала ешьте одну сосиску вместо двух, а картошку или макароны замените овощным гарниром (большой порцией салата из ваших любимых овощей).

Совет №2

Когда вы выбираете продукты из «желтого» списка или грешите «красной» едой, в первую очередь, думайте о размере порции. Чем вреднее продукт, тем меньше должна быть порция. Особенно это касается переработанных продуктов, в которых полезные вещества находятся на нуле, зато пустых калорий – вагон и маленькая тележка.

Совет №3

Избегайте подмены понятий.
Это означает, что многие продукты так и норовят затесаться не в свою категорию. К примеру, яблочный джем из-за высокого содержания сахара попадает в красный раздел, а вот натуральное яблочное пюре – уже в желтый. А если на десерт соорудить салатик из яблок с йогуртовой заправкой и ложечкой меда, то выйдет полезнейший и вкусный микс желтой и зеленой категории – именно то, что вам нужно.

Возможно, сразу кардинально поменять систему питания невозможно или, по крайней мере, очень нелегко, но система питания по принципу светофора отлично поможет в этом. Сформированные полезные пищевые привычки останутся с вами надолго (в идеале – на всю жизнь), и спасибо вам скажет не только постройневшая фигура, но и крепкое здоровье.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector