Foodstudiokzn.ru

Спорт, Красота и Здоровье
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кефир с черносливом рецепт

Диета на черносливе и кефире: отзывы и результаты

Чернослив — это один из немногих видов сухофруктов, который, несмотря на свою достаточно высокую калорийность, способствует снижению веса.

На 100 грамм продукта приходится около 230 ккал, потому употреблять его нужно исключительно в умеренных количествах. В противном случае вы спровоцируете набор веса. Если же потреблять до 100 грамм чернослива в день, вы сможете неплохо оздоровить свой организм и добьетесь хороших результатов в похудении.

Один из наиболее популярных похудений — диета на черносливе и кефире . Готовят и употребляют коктейль из этих продуктов разными способами — в зависимости от желаемых результатов в борьбе с лишним весом, соблюдаемой диетой, графиком питания и регулярностью, а также интенсивностью выполняемых физических нагрузок.

Диета на кефире и черносливе и основные с войства напитка:

Регулярное употребление чернослива помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, а также нормализовать метаболические процессы. Кроме того, включая чернослив в свое повседневное меню, вы обезопасите себя от набора веса, так как сухофрукт, помимо всего прочего, ускоряет обменные процессы.

В борьбе с лишними килограммами чернослив эффективен и за счет того, что понижает уровень вредного холестерина. Желчные кислоты, содержащиеся в нем, растворяют холестерин и выводят его из организма.

В рамках системы здорового и сбалансированного питания довольно часто рекомендуют перекусывать сухофруктами между основными приемами пищи. Во-первых, эти продукты утоляют тягу к сладкому, во-вторых, насыщают организм множеством витаминов, микроэлементов и полезных веществ, а в-третьих, создают чувство сытости и дают заряд бодрости, энергии и хорошего настроения.

Чернослив — прекрасная альтернатива всевозможным кондитерским изделиям. Их можно использовать для приготовления множества десертных блюд и коктейлей, которые не пойдут во вред фигуре и здоровью. К ефир с черносливом для похудения отзывы имеет положительные, ведь это и вкусно, и полезно.

Здесь мы рассмотрим разные рецепты на основе чернослива, которые вы сможете включать в свой диетический рацион.

Коктейль из кефира и чернослива для похудения

Способ приготовления такого коктейля предельно прост — смешайте при помощи блендера сухофрукты с обезжиренным кефиром и выпивайте по стакану такой смеси каждый вечер вместо ужина. На стакан кефира потребуется около восьми ягод.

В течении всего дня питайтесь как обычно. Единственная рекомендация: воздержитесь или максимально ограничьте в своем рационе сладкое.

Такой рецепт дает хороший мочегонный и слабительный эффект, потому диетологи не рекомендуют пить данный коктейль на завтрак или обед.

Творог с черносливом

Тем, кто не особо любит кефир, этот рецепт должен понравиться больше. Просто смешайте 150 грамм творога (лучше обезжиренного или с минимальным процентом жирности) с черносливом (до восьми ягодок). Такое незамысловатое блюдо должно стать вашим каждодневным ужином. Наибольшего эффекта можно достичь, если сочетать такое питание с регулярным выполнением физических нагрузок. Даже не особо интенсивные упражнения пойдут на пользу вашей фигуре. К примеру, можно просто качать пресс и почаще гулять пешком.

Однако стоит отметить, что придерживаться такой диеты на протяжении длительных сроков не стоит — вы можете «заработать» расстройство желудка, которое чревато упадком сил, выведением из организма витаминов и минералов.

Очистительное средство

Этот рецепт предназначен для эффективного очищения организма от накопившихся шлаков, токсинов и т. д. Само собой, подкожный жир никуда не денется, однако в самом начале борьбы с избыточным весом крайне важно вывести все лишнее из организма, чтобы процесс похудения был стабильным и стремительным.

Итак, вам необходимо превратить в фарш 100 грамм чернослива и 100 грамм кураги (используйте мясорубку). Также в эту массу нужно добавить траву сенны (несколько столовых ложек) и 50 грамм льняных семян. А еще можно добавить несколько ложечек натурального меда. Такую смесь поместите в стеклянную баночку и храните в холодильнике. Употребляйте данное средство ежедневно перед завтраком (по чайной ложечке), а также после ужина (по десертной ложке).

Читать еще:  Едим и худеем рецепты

Это достаточно сильное мочегонное и слабительное, потому средство не подойдет тем, у кого имеются проблемы с желчным пузырем или печенью.

Какой из рецептов вы бы не выбрали, важно помнить, что все подобные смеси могут выступать лишь в качестве вспомогательного средства в борьбе с лишним весом. Если не сочетать их с физическими нагрузками и правильным питанием, вред ли вы сможете добиться каких-то существенных результатов в похудении. Д иета на черносливе и кефире: отзывы худеющих читайте ниже.

Чернослив для похудения: польза сухофрукта и рецепты

Не все виды сухофруктов можно употреблять при диете. Исключением является чернослив – высушенные с косточкой или без нее сливы, в основном сортов Ренклод или Венгерка. Продукт улучшает пищеварение, за счет нормализации перистальтики очищает кишечник от токсинов и шлаков, выводит лишнюю воду, что помогает сбросить 2–3 килограмма за 3 дня.

Состав и калорийность чернослива

В 100 г высушенных слив содержится 240 ккал. В зависимости от вида обработки и сорта гликемический индекс продукта – 25-40 единиц. Химический состав чернослива:

Витамины, микро- и макроэлементы

Количество на 100 г

Польза и вред чернослива при похудении

Сушеные сливы после обработки сохраняют все полезные вещества, их концентрация даже выше, чем в свежих плодах, поскольку при сушке испаряется влага. Ценность чернослива при похудении в том, что он:

  • лечит и предупреждает запоры;
  • улучшает пищеварение;
  • поддерживает кислотно-щелочной баланс;
  • нормализует давление;
  • улучшает состояние кожных покровов;
  • укрепляет иммунную систему;
  • предупреждает авитаминоз;
  • восстанавливает микрофлору, очищает кишечник от каловых масс, радиоактивных веществ, токсинов и шлаков;
  • насыщает организм антиоксидантами, замедляет процессы старения;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы, предупреждает инсульт, инфаркт;
  • устраняет депрессию;
  • оказывает желчегонное действие;
  • выводит лишнюю жидкость, соли, избавляет от отеков, способствует похудению;
  • быстро утоляет голод.

Диетологи рекомендуют съедать за день не более 4–5 ягод чернослива (около 35–40 г). Превышение нормы приводит к увеличению веса, поскольку сухофрукты имеют высокую калорийность, содержат много фруктозы.

Чернослив обладает слабительным, мочегонным свойствами, поэтому бесконтрольное его употребление наносит вред желудку и почкам.

Противопоказания и побочные эффекты

Превышение суточной нормы потребления чернослива при похудении может привести к следующим побочным действиям:

  • аллергическим реакциям на сухофрукты;
  • изменению уровня глюкозы в крови;
  • метеоризму, нарушению стула;
  • гипотонии;
  • набору лишнего веса;
  • обострению хронических болезней сердца, почек.

Чернослив для похудения противопоказан при следующих заболеваниях и состояниях здоровья:

  • подагра;
  • сахарный диабет;
  • период лактации;
  • вздутие желудка, диарея;
  • низкое давление;
  • ожирение;
  • мочекаменная болезнь;
  • индивидуальная непереносимость.

Способы применения

Есть несколько способов похудения на черносливе. Самые действенные из них:

  • добавляйте 4–5 плодов в суточный рацион в первой половине дня (из-за стимуляции выброса инсулина);
  • устройте разгрузочный день на сушеных сливах;
  • проведите диету с черносливом на 3, 7, 10 или 12 дней;
  • замените один из дневных приемов пищи коктейлями, отварами, настоями или блюдами из сухофруктов.

Диета с черносливом для похудения

Эффективный способ снижения веса на сушеных сливах разработал Ф. Г. Углов – хирург, академик РАМН (Российской академии медицинских наук). Длительность диеты – 10 дней, результат – снижение веса на 3–7 кг в зависимости от начального веса и особенностей организма человека. Правила похудения на черносливе по Углову:

  1. Принимайте пищу 5 раз в день, строго в определенные часы – 9:00, 11:00, 14:00, 17:00, 20:00.
  2. Ежедневно съедайте 8 сухофруктов.
  3. Откажитесь от вредных привычек – курения, алкоголя.
  4. Выпивайте за день не менее 1,5 л воды без газа.
  5. Питайтесь дробно, небольшими порциями (до 250 г), не переедайте.
  6. Готовьте блюда щадящим способом – на пару, отваривайте или тушите.
  7. Спите не меньше 7–8 часов в сутки.
  8. Больше гуляйте на свежем воздухе.
  9. Ведите активный образ жизни, занимайтесь спортом.
Читать еще:  Рецепты древней греции

Разрешенные продукты для дневного рациона:

  • сахар (0,5–1 ч. л.);
  • постная говядина, кролик, куриное филе, индейка;
  • морская рыба;
  • ржаной хлеб (не более 150 г в день);
  • нежирные кисломолочные продукты и напитки;
  • сыр с низкой жирностью;
  • яйца;
  • капуста, огурцы, морковь, баклажаны, стручковая фасоль;
  • яблоки, апельсины;
  • кофе, чай.

Что нельзя употреблять при похудении по Углову:

  • алкоголь;
  • сладкие газированные напитки;
  • копчености, соления, жирную пищу;
  • хлеб из пшеничной муки;
  • кондитерскую продукцию.

Примерное однодневное меню диеты:

  • завтрак: чашка чая (кофе) с 1 ч. л. меда или сахара;
  • перекус: 1 вареное яйцо, 8 шт. замоченного в воде чернослива, 1 ст. отвара из шиповника;
  • обед: 200 г паровой рыбы, отварного куриного или индюшиного мяса, 100 г морковного либо капустного салата, 1 апельсин;
  • полдник: 30 г сыра или творога, 1 яблоко либо апельсин;
  • ужин: 250 мл нежирного кисломолочного напитка (кефир, простокваша).

Разгрузочный день

За 1 день разгрузки на черносливе можно избавиться от 2 кг избыточного веса. Правила его проведения:

  1. Залейте 500 г сухофруктов горячей водой, оставьте чернослив на ночь.
  2. Утром поделите весь объем на 5 частей, съедайте по 1 порции каждые 2–3 часа.
  3. В промежутках между приемами пищи пейте настой, в котором запаривались сухофрукты, чистую воду, отвары трав, несладкий чай.
  4. Старайтесь в течение дня находиться дома, больше отдыхать, исключить физические нагрузки.
  5. Вечером выпейте стакан натурального йогурта или кефира с низким процентом жирности.

Сухофрукты с кашами

Чернослив при диете можно добавлять в каши – овсяную, гречневую, пшенную, рисовую. Готовьте их на воде, без сахара, соли и масла. Измельченные сушеные сливы (не более 30–40 г) добавляйте в блюдо за 5 минут до окончания варки. Есть 2 варианта похудения на кашах с черносливом:

  1. Каждое утро завтракайте, запивая 100 г каши несладким чаем. В течение дня соблюдайте гидробаланс (1,5-2 л. воды в день), питайтесь свежими несладкими фруктами, овощами, нежирным мясом, кисломолочными продуктами с низким процентом жирности. Результатом диеты станет похудение на 3–4 кг за неделю.
  2. 500 г каши с сухофруктами разделите на 5 равных порций и ешьте в течение дня через каждые 2–3 часа. В перерывах между едой пейте негазированную воду (1,5–2 л в сутки), чай, кофе без сахара, травяные отвары. Эффективность методики – похудение минимум на 5 кг за неделю.

С творогом

Чернослив при похудении употребляют и с кисломолочными продуктами. По отзывам худеющих, на такой диете вес снижается на 2–4 кг за неделю. Заменяйте смесью из творога с сухофруктами завтрак или ужин. 150 г обезжиренного творога и 4 запаренные сушеные сливы взбейте блендером. На завтрак добавьте 1 ч. л. меда.

В остальном придерживайтесь общих правил любого похудения:

  • питайтесь дробно, небольшими порциями (200–250 г);
  • меню составляйте из продуктов с низкой калорийностью (овощей, фруктов, нежирного мяса, кисломолочных продуктов с низким процентом жирности);
  • выпивайте за день 1,5–2 л воды;
  • не наедайтесь на ночь;
  • занимайтесь спортом.
Читать еще:  Омлет с геркулесом на молоке рецепт

Кефир с черносливом

Коктейли из сушеных слив и кисломолочного напитка диетологи рекомендуют пить на ночь, поскольку они обладают послабляющим действием. Лучше употреблять их за 2 часа до отхода ко сну. Тем, кто ощущает мочегонный и слабительный эффект сразу, можно пить напиток незадолго до сна. Жирность кефира не должна превышать 1,5 %. Рецепты коктейлей:

  • 1 ст. кефира и 3–4 сушеные сливы взбить блендером;
  • 30 г мелко порезанного чернослива залить 200 г кефира, настаивать час;
  • запарить 50 г сухофруктов, измельчить, смешать со 150 мл кефира.

Рецепты отваров

Для приготовления очищающих напитков без сахара можно использовать не только сушеные сливы, но и смесь из сухофруктов для похудения. Самые эффективные рецепты:

  1. Вскипятите 500 мл воды, добавьте по 150 г вымытого изюма, чернослива. Проварите 15 минут, остудите и процедите. Пейте отвар по 1 ст. л. каждое утро. Изюм можно заменить финиками.
  2. Доведите до кипения 0,5 л воды, добавьте 100 г вымытых чернослива и 200 г кураги. Прокипятите 10 минут, остудите, процедите. Пейте по половине стакана каждое утро.
  3. Залейте 300 г чернослива и 50 г коры крушины 1,5 литра воды, вскипятите, варите 25 минут. Добавьте 100 г шиповника, варите еще 45 минут. Настаивайте в термосе 10 часов. Пейте по 200 мл ежедневно перед сном.
  4. Соедините по 100 г измельченной свеклы, геркулесовых хлопьев и чернослива, залейте 2 л воды, доведите до кипения и варите 1 час на среднем огне. Процедите, пейте ежедневно по 1 ст. отвара перед сном.

Видео

Кефир с черносливом, овсянкой и льняным маслом

Полезный завтрак можно приготовить с вечера. Для этого не потребуются дорогие и редко встречающиеся продукты и много времени. Если каждый день будете завтракать кефиром с черносливом, овсянкой и льняным маслом, судя по отзывам, вы легко сбросите 2 – 3 кг. В составе – любимая всеми диетологами овсянка. Рекомендуем вам не использовать обработанные паром хлопья, возьмите плющеную цельную крупу.

Для похудения купите кефир с низким процентом жирности. Его можно заменить нежирной закваской или сыроваткой.

Также в этой смеси присутствует льняное масло. Этот компонент крайне важен для эффективного похудения и его не желательно заменять другими аналогами. Льняное масло имеет в составе жирные кислоты омега 6 и 9, которые нормализуют обменные процессы в организме, улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Это масло расщепляет жиры в организме, стимулирует центр насыщения и снижает аппетит.

В качестве подсластителя в рецепте используется чернослив. При его выборе отдавайте предпочтение вяленым фруктам, приготовленным без сиропа. Чернослив обладает очищающим эффектом и выводит из организма токсины.

Для разнообразия блюдо можно дополнить различными добавками. Чайная ложка порошка кэроба сделает шоколадный вкус, немного корицы придаст пикантности, измельчённые кешью придадут ореховое послевкусие.

Ингредиенты:

  • овсяная крупа – 2 столовые ложки;
  • кефир – 200 мл;
  • чернослив – 5 – 6 штук;
  • льняное масло – 1 чайная ложка;
  • орехи кешью – 2 штуки.

Как приготовить кефир с черносливом, овсянкой и льняным маслом

Чернослив ошпарить кипятком. Нарезать его небольшими кусочками.

Выложить в стакан овсяную крупу.

Выложить измельчённый чернослив.

Накрыть крышкой и оставить в холодильнике на 12 часов.

Ещё раз перемешать массу. Посыпать измельчёнными орешками и можно завтракать.

Для приготовления нескольких порций можно использовать большую банку или несколько порционных стаканов. Хранить массу не рекомендуется.

Завтрак получается сытным, снижает тягу к сладкому и неконтролируемый аппетит.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector