Foodstudiokzn.ru

Спорт, Красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рисовая вода для похудения рецепт

Приготовление и употребление рисовой воды при похудении

Не стоит выливать воду, остающуюся после варки риса. Рисовая вода для похудения используется жителями Азии. Напиток содержит множество полезных веществ, способствующих нормализации веса и общему оздоровлению.

Состав и полезные свойства рисовой воды

Рисовый отвар богат многими полезными веществами. В его составе есть:

  • клейковина, обволакивающе действующая на пустой желудок;
  • минералы нескольких видов, самым ценным из которых является селен;
  • витамины групп B, E, C;
  • аминокислоты, лютеин, пищевые кислоты и др.

Отвар, приготовленный на основе риса, защищает от развития воспалительных процессов в организме, нормализует работу многих внутренних органов, в т.ч. и ЖКТ, обеспечивает питательными веществами, выводит шлаки и другие вредные вещества, улучшает работу иммунной системы, способствует омоложению.

Механизм похудения

Клетчатка, содержащаяся в отваре риса, очищает организм от скопившегося мусора, который отражается на весе человека. Под действием клетчатки внутренние органы и системы начинают работать без перебоев и более слаженно, что способствует похудению.

Рисовая вода, попадая в пищеварительный тракт, предотвращает развитие гнилостных процессов, обволакивает слизистые оболочки органов ЖКТ, создавая защитную пленку, которая препятствует повреждениям.

Обогащенная минералами и витаминами вода ускоряет метаболизм, действует как слабительное, препятствует обезвоживанию. Все эти качества полезны для избавления от лишних килограммов.

Противопоказания

Рисовый отвар для похудения может быть использован многими, т.к. имеет немного противопоказаний. Отвар не оказывает негативного действия на организм, но при ряде заболеваний может наступить ухудшение состояния здоровья, например при сахарном диабете. Таким людям лучше посоветоваться с врачом перед тем, как начать принимать данную жидкость.

Рисовая вода может негативно отразиться на здоровье при наличии проблем со стулом. Это относится и к диарее, и к запору. Иногда злаковый отвар используется как средство при пищевом отравлении при поносе, а у кого-то рис вызывает запор. Перед началом приема рекомендуется выяснить, как напиток повлияет на организм.

Не рекомендуется употреблять средство тем, у кого наблюдаются воспалительные процессы в кишечнике. Запрещено употреблять отвар при индивидуальной непереносимости крупы.

Какой рис выбрать?

Для похудения эффективны следующие виды злаковой культуры:

  1. Белый рис. Это наиболее распространенный злак, являющийся основой для приготовления многих блюд. У данного продукта много плюсов: длительный срок хранения, доступная цена, знакомый с детства вкус, хорошая перевариваемость пищеварительной системой. Но есть и минусы: чувство сытости после употребления продукта сохраняется недолго, небольшое количество клетчатки и других полезных веществ.
  2. Коричневый рис. Для похудения это наиболее полезный злак. Он представляет собой неочищенное зерно, т.е. во время обработки с него снимается только шелуха, а отруби остаются. Калорийность коричневого риса немного выше, чем у белого, но это не мешает диетологам рекомендовать продукт тем, кому необходимо сбросить вес. Связано это с тем, что имеющиеся полезные качества превышают повышенную калорийность. Коричневый злак насыщает на более длительное время, лучше очищает организм, улучшает пищеварение.
  3. Индийский морской рис. Это не злаковая культура, а микроорганизм, напоминающий рис. Но его используют для похудения и оздоровления. Морской продукт улучшает метаболизм и пищеварение, обладает многими полезными свойствами.
  4. Красный рис. Злак помогает надолго забыть о голоде, т.е. является наиболее сытным из всех видов риса. Но его калорийность выше, чем у других злаков.
  5. Черный рис. Диетологи считают его самым полезным. Он питательный, быстро усваивается, содержит множество витаминов и минералов. Черный рис часто рекомендуют как профилактическое средство против онкологии.
  6. Пропаренный рис. Злак сохраняет многие полезные качества после обработки, т.к. не шлифуется, а обрабатывается паром. По калорийности стоит на самом последнем месте, т.е. в нем мало калорий.

Считается, что похудеть намного легче на буром рисе, чем на каком-либо другом. Более полезны черный и красный, но они менее доступны.

Рецепты приготовления

Рецептов приготовления отвара на основе риса существует много. Они не слишком отличаются друг от друга, но придется попробовать несколько, чтобы подобрать наиболее подходящий для себя.

  1. Для отвара по классическому рецепту понадобится 1 стакан риса любого сорта и 1 л холодной воды. Рис надо тщательно промыть в проточной воде, засыпать в кастрюлю и залить водой. Затем емкость следует поставить на огонь, довести воду до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности крупы. После процеживания жидкость можно перелить в удобную тару, например в стакан. Получившийся объем жидкости следует разделить на одинаковые порции и принимать в течение дня.
  2. Рисовую воду по следующему рецепту придется готовить долго. Для отвара понадобится 1,5 л холодной воды и 1 стакан любого риса. Промытый рис необходимо залить водой, довести до кипения и варить 3–6 часов на плите, включенной на самую маленькую мощность. После процеживания отвар можно принимать отдельно, а тем, кто сидит на диете, рекомендуется приготовить на нем легкий суп.
  3. Вместо отвара можно принимать рисовую сырую воду. Этот вариант считается наиболее полезным при похудении. Рецепт приготовления прост: необходимо хорошо промыть 1 стакан риса, залить его 0,5 л воды и подождать 15 минут. После процеживания можно принимать. Выбирая этот рецепт, следует знать, в холодную воду поступает меньше полезных веществ злака, чем при температурной обработке.
  4. Азиатский рецепт считается наиболее эффективным при ожирении. Это тот же рисовый отвар, но только подвергшийся брожению. Его вкус понравится не всем, т.к. слегка кисловат. Сперва готовится отвар по любому рецепту. После процеживания жидкость необходимо оставить при комнатной температуре на 1–2 дня для брожения. Как только на поверхности отвара начнут появляться пузырьки и выступит пена, необходимо довести его до кипения. Отвар готов к употреблению.
Читать еще:  Кабачковые оладьи без муки рецепт с фото

Правила употребления для снижения веса

Употреблять отвар, приготовленный на рисовой крупе, можно по любой из следующих схем:

  • каждый день перед завтраком пить по 100 мл;
  • 2 раза в день принимать по 100 мл между завтраком и обедом, обедом и ужином;
  • ежедневно принимать по 200 мл после завтрака или вместо ужина;
  • провести разгрузочный день, в течение которого принять 1 л отвара, разделенного на небольшие порции.

Принимать рисовую воду рекомендуется 1 месяц.

Следует придерживаться еще нескольких рекомендаций:

  • вводить отвар в ежедневный рацион надо с небольших порций постепенно увеличивая их;
  • побыстрее дождаться результатов, принимая рисовую воду, помогут спортивные занятия и правильное питание;
  • готовый рисовый отвар следует хранить в холодильнике не более 4–5 дней, поэтому заготавливать его на длительное время не стоит;
  • рис, оставшийся после процеживания, можно использовать для приготовления блюд или в косметических целях, например в виде скраба, предварительно добавив немного оливкового масла.

Соблюдение диеты — не обязательное условие для приема рисовой воды. Достаточно следить за калорийностью употребляемых блюд, пить больше жидкости (подойдет минеральная вода без газа), отказаться от вредных привычек.

Результаты

Разгрузочный день позволяет избавиться примерно от 1 кг. За 1 месяц, в течение которого ежедневно принимается рисовый отвар, можно потерять до 6 кг.

Отзывы

Евгения Максимова, 41 год, Тюмень: «Прочитала про пользу отвара на рисе для похудения и захотела попробовать. Но в противопоказаниях увидела свое хроническое заболевание — диабет. Решила посоветоваться с эндокринологом. Врач сказал, что можно делать отвар с коричневым рисом вместо белого. Послушалась доктора и начала принимать это средство.

Первую неделю делала отвар по классическому рецепту. Затем перешла на азиатский. Вкус не нравится, но добавляю специи, и все нормально. Попробовала несколько специй, но остановилась на кориандре. За 2 недели ушло 1,8 кг. Сахар не понизился, но и не вырос, что хорошо. Продолжу пить еще 2 недели. Затем месяц отдохну и снова начну».

Ирина Краснухина, 34 года, Нижний Новгород: «Рис люблю в любом виде, поэтому решила готовить рисовый отвар по совету подруги. Принимала по 1 стакану вместо ужина. На завтрак, как и раньше, готовила овсянку на воде. На обед — нежирная рыба, овощные супы, запеканки. Отказалась от кондитерских изделий, кофе и вина.

Через 2 недели встала на весы. Результат порадовал — минус 3 кг. Не знаю, что больше повлияло 1 ограничение в еде или отвар. Надеюсь, что и то и другое. Решила пить отвар 1 месяц, затем сделаю перерыв. Для усиления эффекта постараюсь еще походить в спортзал».

Марина Кузнецова, 31 год, Чита: «Воду, настоянную с рисом, стала пить по совету приятельницы, которая похудела на 10 кг за 2 месяца. Специально для этого купила бурый рис. Пила по утрам вместо завтрака. Обедала в своем привычном режиме, а на ужин позволяла себе яблоко или легкий овощной салат. Результаты порадовали. Вес пошел вниз.

Но есть еще и другие эффекты — стала намного энергичней, за день успеваю сделать столько, сколько раньше не могла за 2–3 дня. Улучшилось настроение: не знаю, подействовал ли рис или осознание того, что начала худеть. Плюс кожа на лице стала не такой сухой, как раньше. Рекомендую целебную водичку всем».

Виктория Богомолова, 27 лет, Таганрог: «Вес доставляет массу неудобств, в т.ч. и моральных. Никак не могла решиться сесть на диету, пока сестра не заставила. Выбрала рисовую диету. 3 дня давилась пресным рисом. Ушло 3 кг, а вместе с ними пропало желание чем-либо заниматься. Не выдержала.

Но сестра вновь пришла на помощь, рассказав о рисовом отваре, который полезен для снижения веса. Первые 2 недели готовила его по классическому рецепту. Принимала по утрам и вечерам. Потом перешла на рисовую сырую воду. И такой напиток принимала тоже 2 недели. В еде себя не ограничивала, но готовила все на пару или отварное. Постаралась не есть мучное и сладкое, но иногда срывалась. За месяц похудела на 5 кг. Сейчас буду отдыхать от рисового питья, но надо постараться удержать результат. После потери веса уже не стыдно пойти в спортзал, что и сделаю».

РИСОВОЕ ОЧИЩЕНИЕ КОЖИ И ВОДА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

РИСОВОЕ ОЧИЩЕНИЕ КОЖИ И ВОДА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Рисовая вода содержит витамины, такие как В, С, Е, а также минералы. Рисовое очищение кожи – чудесный рецепт из Азии. Этот состав уменьшает поры, смягчает кожу, подсвечивает. И, между прочим, такой волшебный состав дает коже защиту от солнца.
Рисовое очищение кожи:

Для очищения кожи вам потребуется немного белого риса и водопроводной воды.
Промойте одну или пол чашки риса, чтобы удалить от пыли и грязи.
Поместите рис в эмалированную миску, залейте водой и оставьте на 15 минут. За это время витамины и минералы будут просачиваться в воду. Это и будет эффективное моющее средство для кожи.
Когда пройдет 15 минут, слейте воду в чистую посудину. Рис не выбрасывайте, из него можно готовить.

Читать еще:  Что приготовить в поезд покушать рецепты

Полученной рисовой водой нужно умываться. Наносить на лицо и легко массировать в течение 1 минуты. И это все! Всего одно применение – и вы наверняка заметите мягкость, нежность и молодость вашей кожи.

Хранить рисовую воду следует в герметичном контейнере в холодильнике, не более 5 дней.

Рисовая вода для волос

Между прочим, рецепт рисовой воды пригодится и для ваших волос. Если мыть или ополаскивать волосы рисовой водой, то вы получите мягкость и блеск без применения дорогих салонных процедур.

Рисовая вода для похудения

Если стоит задача похудеть, то рисовую воду следует готовить по-другому. Вам потребуется рисовый отвар. Просто в следующий раз, когда будете варить рис, налейте намного больше воды. Получившийся рисовый отвар – это то, что вам нужно. Это самый простой способ получения рисового отвара, хотя сами азиаты готовят его более трудоемко. Для похудения рисовый отвар следует выпивать на завтрак, а также в течение дня в качестве лечебного тоника, увеличивающего количество энергии.

Азиатский рецепт рисовой воды для похудения:

Насыпать 1 чашку риса в 4-7 чашки воды.
Готовить в течение ночи, оставив на горячей плите, либо в течение 2-4 часов на слабом открытом огне.

Готовый отвар выпивать в течение дня, рекомендуется немного посолить.

Снизить потребление калорий можно довольно существенно, заменив один прием пищи в день рисовым отваром. Один прием пищи – это примерно 650 калорий, в то время как калорийность чашки рисового отвара – всего 150 калл. Такое снижение калорийности поможет очень легко терять до 1 кг лишнего веса в неделю.

Ферментированная рисовая вода

Ферментированной рисовой водой называют чуть забродивший рисовый отвар. По вкусу начинающий бродить рисовый отвар имеет слегка кисловатый вкус. А по своим питательным качествам на порядок богаче: имеет в составе антиоксиданты, минералы, витамин Е, ферменты.

Такой состав позволяет использовать рисовую воду как исцеляющий и омолаживающий продукт для кожи: он заживляет шрамы, прыщи, уменьшает морщины, облегчает воспаление, делает кожу сияющей.

Мытье волос ферментированной рисовой водой – тоже довольно древний азиатский рецепт. Женщины Японии из провинции Яо гордятся своими длинными и густыми волосами даже в возрасте 80 лет. Средняя длина волос женщин Яо – около 1,8 метров! А секрет – в рисовом очищении волос, – считают историки и эксперты красоты. Рисовая вода хороша не только для восстановления волос, но и для стимуляции их роста.

Азиатский рецепт ферментированной рисовой воды:

Для мытья волос потребуется больше рисового отвара, чем для лица и похудения, поэтому японки обычно сливают рисовый отвар от 2-3 варок риса. Собирать рисовую воду нужно, как только рис закипает.

Некоторые японские рестораны, которые варят рис очень часто, даже продают рисовый отвар в бутылках своим соотечественницам, зная о потребностях азиатских красавиц.

После того, как рисовая вода собрана, начинается процесс брожения. Рисовый отвар следует оставить на день при комнатной температуре, затем прокипятить отвар при сильном огне, чтобы остановить процесс ферментации. Охладить и добавить 2-3 капли эфирного масла (подойдут масла чайного дерева, лаванды или розмарина). Вода для мытья волос и очищения кожи готова! При мытье волос следует в течение 1 минуты помассировать кожу головы.

Если вода получилась очень концентрированной (слишком мутной), её можно разбавлять простой водой. Хранить ферментированный рисовый отвар следует в холодильнике, чтобы предотвратить дальнейшее брожение.

Рисовая вода для похудения

При варке риса практически все люди сливают отвар, который остался в кастрюле. И напрасно. Многочисленные исследования доказывают, что его можно применять в разных целях. Отлично помогает рисовая вода для похудения, молодости кожи, блеска волос.

Прочитав статью вы узнаете:

Что такое рисовая вода

Натуральный ингредиент крайне популярен в азиатских государствах. Там рис считается продуктом, продляющим молодость и жизнь. Именно китайцы первыми открыли целебные свойства отвара, который содержит необходимые человеку витамины и микроэлементы. Активно применяли его и в Советском Союзе.

Сегодня многие забыли целебные свойства. Чем полезна рисовая вода, помнят жители СССР, которые смогли избавиться от многих недугов при помощи простого натурального средства.

Полезные свойства рисовой воды

Отвар активно используют в косметологии. Им лечат кожу и даже внутренние заболевания. Рисовая вода помогает похудеть, очистить кожу, восстановить волосы, вывести шлаки из организма.

Полезные свойства обусловлены наличием в отварном средстве всех необходимых человеку витаминов и микроэлементов:

  • минералы (калий, магний, кремний, марганец и пр.);
  • феруловая кислота (мощнейший природный антиоксидант);
  • аминобензойная кислота (помогает отбелить кожу);
  • витамины.

Рис выводит из организма скопившиеся вредные вещества. Поэтому его рекомендуют употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Прекрасно действует средство при отравлении. Очищение происходит деликатно, отвар обволакивает стенки желудка или кишечника.

Читать еще:  Грибной суп пп рецепт

Дополнительное преимущество – человек чувствует себя бодрее и активнее.

Как приготовить отвар в домашних условиях

Существуют разные рецепты, которые мало отличаются друг от друга. Для приготовления рисовой воды следует выбирать нешлифованный рис, прошедший минимальную обработку перед поступлением в продажу. Именно в шкурке сохраняются все полезные вещества. Приобретайте качественный продукт, с хорошим сроком годности. В упаковке не должен просматриваться посторонний мусор.

Для базового рецепта понадобится только рис и вода. Поместите их в кастрюлю в соотношении 1:6. Когда злак сварится, слейте полученную жидкость. Отвар пейте утром по 100 – 200 мл, а также в течение дня.

Попробуйте другой рецепт. Смешайте рис и воду в соотношении 1:7, поставьте в теплом месте (например, рядом с батареей). Оставьте на целую ночь. Утром слейте жидкость и пейте в качестве омолаживающего напитка.

Метод отварной рисовой воды

Приготовить полезный напиток можно и впрок. Для этого необходимо взять большее количество ингредиентов. Следите за тем, чтобы соблюдалось необходимое соотношение. Сварите рис в большой кастрюле и слейте полученную жидкость. Пейте ее в течение недели. Хранить отвар необходимо в холодильнике, а перед употреблением следует слегка нагреть до комнатной температуры.

  • не выкидывайте злак после варки, съешьте его;
  • если вода выкипела больше, чем вы рассчитывали, просто долейте еще 1 – 2 стакана;
  • не храните средство дольше 5 дней (даже в холодильнике), поскольку оно теряет полезные свойства;
  • рисовую воду можно не только пить. Умывайтесь ей и используйте для ополаскивания волос.

Быстрый метод без кипячения

Для того чтобы оценить полезные свойства напитка, необязательно его кипятить. Вымоченный в воде рис действует не менее эффективно. Воспользоваться этим рецептом могут люди, предпочитающие экономить время.

Возьмите полчашки риса и хорошо промойте его, меняя воду несколько раз. Затем поместите его в эмалированную посуду и залейте двумя чашками чистой жидкости. Замачиваться злак должен в течение 20 минут. Полученный настой используйте при мытье волос или для умывания. Лучше использовать все средство за раз, его нельзя хранить в холодильнике.

Рисовая вода ферментированная

Ферментированным называют настой, который немного забродил. Ферментированная вода содержит минералы, ферменты, антиоксиданты, которые нельзя получить при обычном кипячении злака. Продукт придает блеск и мягкость волосам, эффективно справляется с такими кожными проблемами:

Для приготовления ферментированной жидкости понадобится залить рис водой в соотношении 1:5. Поставьте эмалированную посуду на огонь и доведите до кипения. Затем слейте отвар и поставьте в теплом непроветриваемом помещении. Чем выше температура, тем лучше.

Процесс брожения занимает 1 – 2 дня. Вы поймете, что он завершился, когда на поверхности настоя появится пузырящаяся пена. После этого требуется остановить процесс ферментации, вновь отправив кастрюлю на огонь. Когда жидкость закипит, ее убирают и остужают до комнатной температуры.

Ферментированное средство готово. Его используют в косметических целях. Если вы хотите придать волосам красивый вид, добавьте в настой несколько капель любимого эфирного масла и ополаскивайте им волосы после мытья. Ферментированной водой полезно умываться. Также ее используют для снижения веса.

Отвар риса для похудения

Рисовый настой отлично помогает справиться с проблемой лишнего веса. Он действует следующим образом:

  • улучшает метаболизм, за счет чего ускоряется сжигание жира;
  • является легким слабительным средством, очищая кишечник;
  • регулирует водно-солевой баланс;
  • придает энергию;
  • влияет на состояние кожи и волос.

Чтобы похудеть при помощи отвара, необходимо дополнительно правильно питаться и следить за калорийностью рациона. Замените один прием пищи (лучше всего вечерний) на злаковый настой или используйте его вместо мясного бульона при приготовлении первых блюд.

При соблюдении правил здорового питания жидкость поможет сбросить один килограмм за несколько дней. Если вы замените прием пищи на употребление напитка, то не будете чувствовать такого голода, как при обычных диетах. Рисовый настой содержит определенное количество калорий, витаминов, микроэлементов, которые одновременно придадут человеку бодрости.

Для улучшения вкуса попробуйте добавить в жидкость мед, лимон, корицу. Продолжительность такой диеты – не менее двух недель. Однако она не вредит организму, поэтому при условии хорошего самочувствия, ее можно продолжать и дольше.

Противопоказания

Ограничения по употреблению отвара относятся к противопоказаниям самого риса. Злак не рекомендуют есть людям, которые имеют некоторые заболевания. Потому жидкость в этих случаях также будет противопоказана:

  • сахарный диабет;
  • воспаление поджелудочной железы;
  • период обострения заболеваний ЖКТ;
  • индивидуальная непереносимость злака.

При наличии этих недугов стоит проконсультироваться со специалистом о целесообразности употребления отвара. Не исключено, что врач разрешит его пить, но нужно будет контролировать самочувствие.

С осторожностью следует использовать средство при диарее и запоре. Не следует садиться на диету, если в данный момент вы чем-либо болеете. Дождитесь полного выздоровления, и лишь потом начинайте сбрасывать вес.

Рисовая вода – источник молодости и красоты японок и секрет долголетия азиатских мужчин. Воспользуйтесь простыми рецептами приготовления натурального средства. Используйте его на постоянной основе и всегда будете чувствовать себя бодро.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector